ダイエット中にオススメの栄養素と食材2
ダイエット中にオススメの栄養素と食材2!
前回は、【たんぱく質】・【ビタミンB群】について書かせていただきました。
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今日はその続きになります!
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ダイエット中にオススメの栄養素をとって、春夏に向けてキレイなお身体づくりをしていきましょう♪
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【食物繊維】
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腸内の働きも整え老廃物の排出を促してくれる、ダイエット中には欠かせない栄養素。
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また、食物繊維が多く含まれている食材は、噛み応えのあるものが多いため、ゆっくり食べることで満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防止する効果も。
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★主な食材★
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◇不溶性食物繊維→インゲン豆・おから・きくらげ・干ししいたけ・かんぴょう
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【鉄】
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食事制限のあまり、食材が偏っていると鉄が不足し、貧血・立ちくらみなどの原因になります。
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毎日の食事の中で鉄分の多い食品を十分に摂るようにしましょう!
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★主な食材★
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レバー・ひじき・あおのり・貝類・小松菜
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【ビタミンC】
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抗酸化作用、抗ストレス作用もあり、綺麗に痩せたい方には必須☆
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喫煙や体の冷えなどで消費されやすく、摂取後2~3時間で排泄されてしまう特徴を持つので、一日の中で3食に分散して摂りましょう。
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ゆず、アセロラ、レモンなどの酸味のあるフルーツ・パセリ、ピーマン、 ケールなど濃い緑の野菜
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【カルシウム】
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ストレス防止やホルモンの分泌を促す作用があります。
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骨粗しょう症や腰痛も予防してくれます。
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ビタミンCをプラス摂取することで吸収率が高まります。
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★主な食材★
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干しえび・小魚・ひじきなどの海藻類・えんどう豆・チーズ・ごま